起酵
【词语拼音】qǐ jiào
【词语繁体】起酵
【词语结构】AB式词语
【词语字数】两字词语
【词语解释】
发酵。
【详细解释】
（一）、发酵。
清 梁同书 《说酒二百四十字》诗：“不见起酵饼，块然弹丸比。” 清 吴锡麟 《说酒和山舟先生》诗：“譬之起酵法，和麴滤成块。”
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