什锦海参
【词语拼音】shí jǐn hǎi shēn
【词语繁体】什錦海參
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
什锦海参属于粤菜谱类。它是将水发海参，鸡肫，鸟蛋和几种蔬菜合在一起爆炒后加一定量的水煮熟而成。营养价值极高，是许多广东人喜爱的珍馐。
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