什锦山药

【词语拼音】shí jǐn shān yào

【词语繁体】什錦山藥

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
山药成分分析：据中科院化验检测分析结果显示，铁棍山药富含16%淀粉，粘液质糖蛋白、胆碱、维生素C、甘露聚糖；还含有谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和铁、钙、锌、磷、锰、钴、铜等十余种微量元素。