扣三丝

【词语拼音】kòu sān sī

【词语繁体】扣三絲

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一，起源于淮扬菜。它选料认真，刀工十分精细，整齐美观。具有咸鲜口味、 整齐美观、汤汁澄清，堪称海派美食珍品，是营养不良和调理贫血者美食之选。