劲脆鸡腿堡
【词语拼音】jìn cuì jī tuǐ bǎo
【词语繁体】勁脆雞腿堡
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量高粉500克，A细砂糖15克，A酵母3克，A鲜牛奶160克，A淡奶油140克，A蛋白35克，A蛋白40克，B细砂糖75克，B盐6克，B酵母2克，B奶粉30克，B黄油20克，C鸡大腿酷克壹佰腌料生菜香甜沙拉酱面粉鸡蛋两只面包糠适量做法1. 将材料A中的全部材料放入盆内，遵照先放液体，后放粉类的原则，在粉类里面挖个窝窝，将发酵粉放入。开启厨师机，一档，搅拌成面团即可。进行基础发酵2. 发酵至两倍大左右，加入材料B，一档，工作3分钟；三档，工作5分钟揉成光滑的面团；加入切成小丁的材料C，一档，工作三分钟，三档，工作五分钟，即可达到拉出膜的拓展状态3. 将面团放置在温暖的地方进行基础发...
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