番茄猪肉丸
【词语拼音】fān qié zhū ròu wán
【词语繁体】番茄豬肉丸
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量猪肉馅500g洋葱1个西红柿2个鸡蛋2个面粉100g胡椒30g盐适量做法1. 肉馅500g，3分肥7分瘦。加面粉 2. 加2个蛋清 3. 加1勺盐，胡椒磨粉，大概30g。 4. 肉馅上劲后用白水氽丸子。捞出备用 5. 番茄洋葱清洗干净 6. 配菜切丁 7. 热锅凉油，油热后把香菇爆香 8. 香菇味道出来后把配菜倒入翻炒。 9. 番茄酱加糖和盐。 10. 把酱汁倒入 11. 炒出红油加高汤或清水，水位不要太多 12. 开锅转中小火20分钟 13. 收汤时，把剩下的蛋黄放入。加葱末。出锅 1
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