鹅蛋炒粉皮
【词语拼音】é dàn chǎo fěn pí
【词语繁体】鵝蛋炒粉皮
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量鹅蛋2个葱一根腌制椿芽适量绿豆粉皮2张做法1. 葱花切碎放在碗中，鹅蛋两个洗净后（也可不洗，个人习惯）打入碗中，加少许盐与葱花充分打匀2. 锅中放油，油热后将打匀的蛋什下锅炒熟，注意别炒老了，否则影响口感，盛出备用。3. 锅中加少许油，将葱花爆香，放少许酱油，加入泡好的粉皮，翻炒（中间可添加适量水），然后加入鹅蛋，继续翻炒（注意不要糊锅）。最后加适量腌制春芽，翻炒均匀出锅 1
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