茭白芹菜汤

【词语拼音】jiāo bái qín cài tāng

【词语繁体】茭白芹菜湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
材料：茭白100克，芹菜50克，盐适量 做法：1. 将茭白剥去外壳，洗净，切片,芹菜择洗干净，切段。 2. 将两者一同放入锅中，加水煮汤，汤沸后加入盐调味即可。 茭白具有清湿热、解毒和催乳汁等功效，是高血压、高血脂者及减肥的佳品，据《本草纲目》记载，茭白有解烦热、调理肠胃的功能。 茭白芹菜汤属于高血压食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。