芹菜肝片汤
【词语拼音】qín cài gān piàn tāng
【词语繁体】芹菜肝片湯
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
原料西芹100克，肝50克。调味料味精1克，葱丝10克，酱油5毫升，清汤、1食盐各适量。做法1．肝洗净，切成片，芹菜洗净，切成斜刀段。 2．肝、芹菜分别于锅中焯烫后烧出，流干水分。 3．锅上火，注入清汤，加人芹菜、肝、酱油、食盐、葱丝煮熟，将味精撒入锅内调匀即可。
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