干贝炒鸡蛋
【词语拼音】gān bèi chǎo jī dàn
【词语繁体】幹貝炒雞蛋
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量干贝一小把（二十多颗吧）鸡蛋三个or 四个盐小半勺（因为干贝也有盐分）热水做法1. 干贝用热水泡上 热水不要太多 刚没过就好 过夜 或者直到泡发2. 泡发后能用手捻碎 也可以用手搓成丝3. 鸡蛋搅匀 加一点点盐 然后加捻成丝的干贝和泡它的水 搅匀4. 锅热油热 倒鸡蛋干贝液 用锅铲把周围凝固的蛋液翻到中间 小火 一直翻 防止粘锅 直到基本凝固5. 调最小的火 盖锅盖 焖一会儿1
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