丝瓜炒腐竹
【词语拼音】sī guā chǎo fǔ zhú
【词语繁体】絲瓜炒腐竹
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量腐竹3-4片丝瓜中等1个姜片若干素蚝油盐香油做法1. 腐竹泡发，剪成适合入口的小段。沥干水备用。2. 丝瓜去皮，切成长条形。姜切片或丝。3. 锅里下油烧至八成热，爆香姜片。4. 下丝瓜翻炒，不要太早放盐以免丝瓜出水过多。5. 丝瓜软身时，下腐竹炒一下，加素蚝油。6. 起锅前加点盐和香油。1
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