姜葱炒冬蟹
【词语拼音】jiāng cōng chǎo dōng xiè
【词语繁体】姜蔥炒冬蟹
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 冬蟹姜葱蒜盐料酒糖淀粉做法1. 螃蟹剪掉大钳子，掰开蟹壳，仔细刷洗干净，蟹身斩四大块；葱姜蒜入油锅爆出香味 2. 放入螃蟹，多翻炒一会，烹入料酒，放少量白糖和盐，加小半碗水，放入葱叶，盖上盖子小火焖6、7分钟。待水稍收干前，调水淀粉下锅勾薄芡起锅即可 1
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