词语米面的详细解释,米面的拼音及基本释义

米面

【词语拼音】mǐ miàn

【词语繁体】米面

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
(一)、大米和面。
(二)、(米面儿)米粉
(三)、一种食品,把大米加水磨成的浆,用旋子(xuàn·zi)做成像粉皮的薄片,再切成细条而成。

【详细解释】

(一)、米磨成的粉。

《尔雅·释草》“莙牛薻” 宋 邢昺 疏:“此二藻皆可食,煑熟,挼去腥气,米麵糝蒸为茹,嘉美, 扬州 人饥荒,可以当穀食。”

(二)、米与面。

《儿女英雄传》第六回:“那厨房里墻上掛着一盏油灯,案上鸡鸭鱼肉以至米麵俱全。”

【英语翻译】

rice flour; rice-flour noodles; rice and noodles