词语里脊的详细解释,里脊的拼音及基本释义

里脊

【词语拼音】lǐ ji

【词语繁体】裏脊

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊:里脊丝。滑溜里脊。糖醋里脊。

【详细解释】

(一)、牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。如:里脊肉丝;糖醋里脊。

【英语翻译】

loins; tenderloin