酥炸金针菇
【词语拼音】sū zhà jīn zhēn gū
【词语繁体】酥炸金針菇
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
金针菇是日常餐桌上常见的菜品，一般都是用炒的或者煮的，这道酥炸金针菇是用炸的，在炸的时候要注意火候，要用中火慢炸，这样炸出来的金针菇色泽鲜嫩，口感酥脆。夹菜入口，香酥的外壳裹着清香的金针菇，口感独特
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