油渍金针菇
【词语拼音】yóu zì jīn zhēn gū
【词语繁体】油漬金針菇
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
作法 选幼嫩全针菇洗净，水煮2～3分钟，加白糖、醋、葱、花椒和少量食盐，再煮10分钟。然后倒入香醋中煮15分钟；捞出置通风处晾干，装入瓶内，用食用植物油浸泡，密封保存。
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