凉拌金针菇
【词语拼音】liáng bàn jīn zhēn gū
【词语繁体】涼拌金針菇
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
凉拌金针菇是一道菜品，制作原料主要有金针菇、红萝卜、蒜等。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆，再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。
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