海蜇凉拌

【词语拼音】hǎi zhé liáng bàn

【词语繁体】海蜇涼拌

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末。把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。