香辣油浸活鱼

【词语拼音】xiāng là yóu jìn huó yú

【词语繁体】香辣油浸活魚

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
香辣油浸活鱼，先将鱼洗净，一定要撕去腹内黑膜，用刀在鱼脊背处横片一刀，深及鱼的脊骨。如果鱼比较大，可以在两侧打些花刀，将鱼切成头尾两半。选一个大锅，将水烧开，下生油四茶匙。