香辣盐菜鱼
【词语拼音】xiāng là yán cài yú
【词语繁体】香辣鹽菜魚
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
制作步骤1.草鱼洗净后取出筋线,去头尾,去大骨刺后斜刀片成2厘米大的片状;将片好的鱼放入葱、姜、料酒、盐腌制10钟; 2.加入少量生粉拌匀备用; 3.香辣盐菜 4.取炒锅加入少许油将香辣盐菜炝炒出香味后加入水(大概能没过鱼即可); 5.加入少许盐、糊椒烧开; 6.最后将鱼放入后煮2分钟后即可出锅。小帖士1、鱼洗净后一定要取出筋线(腥线),这样鱼不会很腥; 2、加入少量生粉使鱼下锅不易烂、碎,出锅后鱼很漂亮; 2、炝炒香辣盐菜时要炒时间长些,这样更香更能出味口感更好些; 3、加入水烧开后最好将盐菜先捞出后再放入鱼,这样鱼会煮的更清爽鲜嫩; 4、
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