词语盐酸菜烧鱼的详细解释,盐酸菜烧鱼的拼音及基本释义

盐酸菜烧鱼

【词语拼音】yán suān cài shāo yú

【词语繁体】鹽酸菜燒魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
盐酸菜烧鱼是以鱼、大蒜、辣椒、糯米甜酒等食材制成的一道美食。明代徐霞客游经贵州时,曾品尝过盐酸菜,清代时又成为贡品。现是贵阳市的优质名肴。