肚岭香辣鱼

【词语拼音】dù lǐng xiāng là yú

【词语繁体】肚嶺香辣魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
材料墨鱼，肚头，姜片，葱段，蒜仁，干辣椒，花椒，香辣酱，鱼片。做法墨鱼切片上浆，肚头改刀成菱形片。煸姜片，葱段，蒜仁，干辣椒，花椒，香辣酱，加入高汤，倒入锅内略煮，放入鱼片略煮，调味后盛入沙锅内即可。