油浸鱼
【词语拼音】yóu jìn yú
【词语繁体】油浸魚
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
油浸鱼为广州市的传统名菜，鱼肉洁白，嫩滑鲜香，原汁原味，清淡可口，富有粤菜的风味。浸法为粤菜所常用，以其色彩绚丽、肉质滑嫩、味道鲜美、清淡利口、略带胡椒香辣味等特点而受到食者的欢迎。
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