腌山药

【词语拼音】yān shān yào

【词语繁体】腌山藥

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
腌山药是一道美食，通常是将山药洗净放入坛中用盐腌渍，并将花椒、大料用纱布包好放在山药中间。一个月后取出，切成树心花，再放入干净坛中注入酱油和冷开水，泡制2天即可食用。