山西汾酒牛肉
【词语拼音】shān xī fén jiǔ niú ròu
【词语繁体】山西汾酒牛肉
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
（1）将原料全部调匀放在碗内腌制3天（天气热要放入冰箱）。（2）将腌制好的牛腱放到沸水中煮熟，然后放在卤水中拌60--70分钟即可切片食用。
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