肉丝烂糊
【词语拼音】ròu sī làn hú
【词语繁体】肉絲爛糊
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
肉丝烂糊是上海菜，是以猪腿肉、大白菜为主料，以火腿、淀粉为辅料制成。此菜酥烂软糯，卤汁紧包，肥而不腻，口味鲜香。具有滋阴调理营养不良调理贫血调理功效。
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