西湖莼菜汤

【词语拼音】xī hú chún cài tāng

【词语繁体】西湖蒓菜湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。莼菜翠绿，鸡白腿红，色彩鲜艳，滑嫩清香，汤纯味美，是浙江杭州地区传统名菜。