莼菜香菇汤
【词语拼音】chún cài xiāng gū tāng
【词语繁体】蒓菜香菇湯
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
调料盐2克,黄酒5克制作1.莼菜用清水洗净；香菇放温水中泡透，去蒂，洗净，挤水。笋尖切成细丝。 2.汤锅坐火上，倒入清汤和泡香菇的原汁（澄清过滤后用）烧沸，下莼菜、香菇、笋丝，待汤烧沸时加精盐、绍酒后盛入汤碗。
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