西洋菜猪骨汤
【词语拼音】xī yáng cài zhū gǔ tāng
【词语繁体】西洋菜豬骨湯
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
西洋菜猪骨汤是用西洋菜、猪骨制作的一道广东省传统的名菜，属于粤菜系，此菜清热、祛肝火、滋阴的效果。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。
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