宁波烧鹅

【词语拼音】níng bō shāo é

【词语繁体】寧波燒鵝

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
宁波烧鹅是将活鹅宰杀后，脱毛去除内脏洗净，挂起将水份晾干，在鹅的腹内加入调味料，鹅身上抹上蜂蜜，放入炭炉中烤熟即可。本菜含有丰富的蛋白质和微量元素，肉质鲜美，外酥里嫩，特别适合老年人及三高人群食用。