荞剁面

【词语拼音】qiáo duò miàn

【词语繁体】蕎剁面

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
荞剁面是陕西定边、靖边传统小吃。食之别有风味。随着荞麦播种面积和产量日渐缩减，愈见荞面食品之稀罕。这里用荞面制成的传统名吃花样繁多，而荞剁面最为有名。