湘西酸萝卜

【词语拼音】xiāng xī suān luó bo

【词语繁体】湘西酸蘿蔔

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃，辰溪一带的最有名。当地村民都有腌制酸萝卜的习惯，他们采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使成品颜色鲜，质地脆，酸辣香甜，美味可口。