油焗红鲟

【词语拼音】yóu jú hóng xún

【词语繁体】油焗紅鱘

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
.本菜是采用民间特有的保持红鲟原味而又滋养的烹调方法。焗鲟时，一定要掌握好火力的大小，以酒汁烧尽取出为好。具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。