八宝冬瓜
【词语拼音】bā bǎo dōng guā
【词语繁体】八寶冬瓜
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
主料冬瓜200克,火腿150克 虾仁150克,海参250克,黑鱼1600克,玉米粒10克,黄瓜20克,鱼泥250克,上海青10颗。 料酒5克,精盐2克,味精,鸡粉。做法1、将黑鱼宰杀后去骨,剁成兰花形鱼丸; 2、把冬瓜、火腿切成条状,摆在碗里上锅蒸熟; 3、将鱼丸与上述配料混合在一起炒熟后放在盛冬瓜的碗里; 4、将上海青用沸水氽后,亦摆在碗上; 5、后将蒸熟的兰花摆上即可
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