兰花八宝冬瓜

【词语拼音】lán huā bā bǎo dōng guā

【词语繁体】蘭花八寶冬瓜

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
兰花八宝冬瓜是一道湘菜，利用黑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜剁碎成兰花形鱼丸，再配上冬瓜火腿，制成一道形状美观，色彩典雅，口味滑嫩的名菜。