北京笋炒饭
【词语拼音】běi jīng sǔn chǎo fàn
【词语繁体】北京筍炒飯
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
关键：蛋炒饭的原料，要蒸好米饭后，放入冰箱保鲜室冷藏。如此炒出的蛋炒饭才能颗粒分明，属于上品
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