晋式三蒸

【词语拼音】jìn shì sān zhēng

【词语繁体】晉式三蒸

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
山西民间宴席，多用蒸法制菜，凡数十种，讲究原汁原味、软嫩香酥，其中流传最广、最有名的，尤以粉蒸肉、小酥肉和酱梅肉为代表，并称“晋式三蒸”。