三色蒸蛋

【词语拼音】sān sè zhēng dàn

【词语繁体】三色蒸蛋

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
三色蛋是一道美味可口的名点，属于福建菜，又称闽菜，是我国八大菜系之一。此菜是用鸡蛋，松花蛋，咸鸭蛋制作而成，酥香，鲜糯，色彩显眼，造型别致，营养丰富。尤其适合儿童与老人食用。蒸蛋时要掌握好火候，以免蒸蛋变硬。