毛芋梗炖青豆

【词语拼音】máo yù gěng dùn qīng dòu

【词语繁体】毛芋梗燉青豆

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
特点：味道清新可口，下饭味更佳。 制法：据悉，这是一道解放前汤溪农村穷人家吃的食物（当然那时没有排骨这样的作料），在经过现代烹调方法烹饪以后成为一道地道的农家菜。将腌制过的毛芋梗加上青豆以及几块排骨一起炖制而成。