青椒牛肉

【词语拼音】qīng jiāo niú ròu

【词语繁体】青椒牛肉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
料：青椒，子姜，蒜，花椒等牛肉和青椒切成丝。姜蒜少许，切成丝或片，均可。油热后，先放入姜蒜花椒炒一小会儿。倒入牛肉丝，需要大火爆炒，加入少些许料酒去除牛肉的臊味，加入青椒。继续炒匀至肉和青椒都熟了即可。加少许味精出锅（也可以不加，牛肉本身就是鲜的）。