生煎皮渣

【词语拼音】shēng jiān pí zhā

【词语繁体】生煎皮渣

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
皮渣是河南省北部安阳和河北省南部邯郸的地区的传统名吃，用粉条配以海米、葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。