香炸桂鱼

【词语拼音】xiāng zhà guì yú

【词语繁体】香炸桂魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
香炸桂鱼是湖南省传统的名菜，属于湘菜系，主料是桂鱼，配料是芝麻等，调料为盐、姜汁、酒葱等。该菜品主要通过炒制的的方法制作而成。