豉汁蟠龙鳗
【词语拼音】shì zhī pán lóng mán
【词语繁体】豉汁蟠龍鰻
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
将河鳗用盐搓洗干净，每隔2厘米在鱼背上切1刀（脊骨断肚皮连），从刀口处取出内脏，洗净待用。
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