冰糖排骨
【词语拼音】bīng táng pái gǔ
【词语繁体】冰糖排骨
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
冰糖排骨是浙江宁波市的特色传统名菜，它即可作冷荤，也宜作热菜。工艺为糖醋溜。口感甜酸带咸，油润鲜嫩，兼有肉鲜乳香，风味别致。
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