油泼黄瓜

【词语拼音】yóu pō huáng guā

【词语繁体】油潑黃瓜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
油泼黄瓜是一道美味可口的传统名菜，属于豫菜系。此菜油亮碧绿，质地脆嫩，咸酸爽口。指用黄瓜作主料，配以樱桃为辅料，加入猪油盐味精等调味料制作出来的一道菜。