油泼辣子

【词语拼音】yóu pō là zǐ

【词语繁体】油潑辣子

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
油泼辣子是陕西著名的特色美食之一，也叫油辣子，它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等加香味的调料拌匀，然后用熟油泼入，再用农家醋一激，香味扑鼻。