查渣面
【词语拼音】chá zhā miàn
【词语繁体】查渣面
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】渣渣面,又称羊马渣渣面,是四川省成都市崇州市羊马镇著名的传统小吃,该品在川西坝子可谓家喻户晓,从羊马镇到成都周围的区县,甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市,都有打着“渣渣面”招牌的小食店。四川成都崇州羊马镇的“渣渣面”,在川西坝子可谓家喻户晓。渣渣面的关键辅料,为红油海椒和猪骨汤。
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