疙渣

【词语拼音】gē zhā

【词语繁体】疙渣

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
用绿豆打成糊状在锅中摊成饼状，撕碎，可搭配白菜、韭菜，豆芽菜➕入调味料炒熟，出锅前喷醋特别好吃。