闷烧锅

【词语拼音】mèn shāo guō

【词语繁体】悶燒鍋

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
闷烧锅是那种把食物（特别是汤类）在火上烧开，然后拿下来闷半天以上时间，借助食物自身温度使食物更烂，更上味道。闷完要再烧10-20分钟，则做出来的东西味道更佳。