苦荞麦粉

【词语拼音】kǔ qiáo mài fěn

【词语繁体】苦蕎麥粉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
荞麦，属于蓼科，双子叶植物，起源于我国，是唯一作粮用的蓼科植物。我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞，后者称苦荞；由于苦荞的种实含有芦丁，所以也称芦西苦荞。苦荞麦粉，就是这一种谷物制品。